Para restaurantes con rotación alta

Cuadrantes en 5 minutos,
fichaje sin trampas

Cuadrantes semanales en 5 minutos con plantillas que se repiten y sugerencias según tu histórico de ventas. Fichaje con tarjeta y registro horario legal (Real Decreto-ley 8/2019), y cada empleado ve su turno en su propio móvil. Reduce un 10-15 % el sobrecoste de personal en horas flojas.

✓ Incluido en Business y Enterprise · ✓ Fichaje legal · ✓ Sugerencias por IA

Tres cosas que cambian desde la primera semana

Lo que ganas cuando el cuadrante deja de ser una hoja de Excel rehecha cada viernes por la noche.

5 min
Para montar la semana

Repites la plantilla de la semana anterior y ajustas lo que cambie. Se acabó el viernes a las 23:00 peleando con el Excel.

10-15 %
Menos coste de personal

En horas flojas dejas de tener gente de más. Las sugerencias se basan en tus ventas reales por franja.

0
Fichajes falsos

Cada uno ficha con su propia tarjeta y foto. Nadie ficha por un compañero que llega tarde.

El cuadrante en Excel es una bomba de tiempo

Sobrecoste de personal, fichajes manipulados, sin registro legal cuando viene inspección. Y todo el viernes a las 23:00 en lugar de salir a casa.

Antes

  • · Cuadrante en papel o Excel rehecho cada semana
  • · Sobrecoste de personal en horas valle por sobreestimar
  • · Empleados ficheando con la firma del compañero
  • · Sin registro horario válido si viene inspección de trabajo
  • · Grupo de WhatsApp con cambios de turno imposible de seguir

Con Scheduling de Kiwwix

  • · Plantillas semanales que se repiten + sugerencias automáticas
  • · Sobrecoste detectado en tiempo real, no a fin de mes
  • · Fichaje con tarjeta sin contacto y foto opcional anti-fraude
  • · Registro horario legal que exportas para inspección en PDF
  • · App del empleado: cuadrante, cambios y avisos en el móvil

Seis piezas para tu plantilla

Cuadrante, fichaje y comunicación en el mismo sistema. Todo conectado al TPV para que las horas trabajadas crucen con las ventas reales.

CUADRANTE SEMANAL · PLANTILLA QUE SE REPITE L M X J V S D Turno Mañana Laura Laura Karim Karim Laura Marta Marta Tarde Karim Marta Marta Laura Karim Karim Pedro ⟳ Repetir semana pasada listo en 5 min

Cuadrantes en 5 minutos

Plantillas semanales que se repiten. Arrastras a un cocinero a un turno y listo. La semana que se parece a la anterior se genera con un clic — no hay que hacer el cuadrante desde cero cada lunes.

CUÁNTA GENTE NECESITAS · SEGÚN TUS VENTAS Ventas típicas del viernes (últimas 4 semanas) 18h 19h 21h 22h 00h 💡 El viernes a las 21:00 sueles llenar la sala Sugerencia: 2 camareros + 2 cocina (ahora tienes 1+1) Aceptar Ajustar

Te dice cuánta gente necesitas

Kiwwix mira tus ventas reales por hora y franja y te sugiere cuántos empleados poner en cada turno. "El viernes a las 21:00 sueles llenar — pon 2 camareros". Tú decides si lo aceptas. Dejas de sobrar personal en horas flojas.

COSTE DE PERSONAL vs VENTAS · EN TIEMPO REAL SALA 26% tu tope: 28% · OK COCINA 23% tu tope: 18% · ALTO ⚠ El turno de cocina del sábado se pasa de coste 23% sobre ventas (tu tope 18%). Te avisa AHORA, no en la nómina de fin de mes. Tú pones los topes. Kiwwix vigila que no te pases.

Aviso si te pasas de coste

Tú pones tu tope de coste de personal sobre ventas (por ejemplo 28 % en sala, 18 % en cocina). Si un turno se pasa, salta el aviso al momento. No esperas al cierre de mes para descubrir que pagaste de más.

FICHAR CON TARJETA · NADIE FICHA POR OTRO ✓ FICHAJE OK 📷 Karim · Cocina Entrada 11:00:04 foto tomada al fichar TARJETA de Karim Acerca y listo · sin PIN ni contraseñas que olvidar

Fichaje con tarjeta, sin trampas

El empleado acerca su tarjeta sin contacto a la tablet del local y fichea. Sin contraseñas que olvidar, sin que un compañero fichee por otro. Con foto opcional en el momento del fichaje para evitar fraudes.

REGISTRO DE JORNADA LEGAL · LISTO PARA INSPECCIÓN 📋 Registro horario · Mayo 2026 Empleado Entrada Salida Horas Karim · cocina 11:00:04 19:02:11 8,0 Laura · sala 12:30:00 20:28:55 7,9 Marta · sala 16:00:32 23:31:08 7,5 Pedro · barra 13:00:00 21:04:40 8,1 🔒 Hora exacta · no se puede manipular Conserva los últimos 4 años, como exige la ley ⚖ CUMPLE LA LEY Real Decreto-ley 8/2019 registro de jornada ⬇ Exportar PDF para inspección en 10 segundos

Registro de jornada legal

Cumple el Real Decreto-ley 8/2019 sobre registro horario. Cada fichaje queda con la hora exacta, que no se puede manipular, y se conserva 4 años. Si viene inspección de trabajo, exportas el informe en PDF en 10 segundos.

CADA EMPLEADO VE SU TURNO EN EL MÓVIL Mi semana Lun · 11-19h cocina Mar · 11-19h cocina Mié · libre Jue · 16-23h cocina Vie · cambio pedido 🔄 Petición de cambio de turno Pedro pide cambiar su viernes con Karim Aprobar Rechazar 🏖 Petición de vacaciones Laura: 14-20 julio · le quedan 18 días Todo dentro de la app · sin grupo de WhatsApp del trabajo Queda registrado para el cómputo anual

Cada empleado, su turno en el móvil

Cambios de turno, avisos, peticiones de vacaciones — todo dentro de la app del empleado. Cada uno ve su cuadrante en su teléfono y pide cambios desde ahí. Se acabó el grupo de WhatsApp del trabajo imposible de seguir.

Tres modos de control

De lo más manual a lo más autónomo. Activas el que te encaje según tu nivel de confianza en los datos.

Modo Alertas

Business

Kiwwix te avisa cuando el coste de personal sobre ventas se pasa de los topes que tú pones (por ejemplo, máximo 28 % en sala y 18 % en cocina). Tú haces el cuadrante; Kiwwix te ayuda a no pasarte.

Modo Sugerencias

Business

Kiwwix mira tus ventas pasadas por hora y franja y te propone: "el viernes a las 21:00 sueles llenar la sala, necesitas 2 camareros". Aceptas la sugerencia con un clic o la ajustas a mano.

Modo Predicción

Enterprise

Predice tu demanda a 14 días cruzando tu histórico de ventas con festivos, eventos locales y el tiempo que va a hacer. Te prepara el cuadrante semanal entero y tú solo lo apruebas o lo retocas.

Preguntas frecuentes

¿Necesito comprar tarjetas NFC físicas?

Para fichaje NFC, sí: tarjetas o pulseras NFC genéricas. Cuestan 3-5 € la unidad. Una por empleado. También puedes fichar sin NFC, vía PIN en la tablet del local (4 dígitos), pero el NFC es más rápido y a prueba de fraude.

¿En qué plan está incluido el scheduling?

En Business y Enterprise. En Starter no se incluye porque Starter está pensado para 1 local con dueño operativo (3 empleados máx) que normalmente no necesita cuadrantes formales. Si quieres scheduling, subes a Business.

¿El fichaje con tarjeta vale legalmente como registro horario?

Sí. El Real Decreto-ley 8/2019 obliga a registrar la jornada con un sistema "objetivo, fiable y accesible". El fichaje con tarjeta, más la hora exacta que no se puede manipular y la foto opcional, cumple los 3 requisitos. Si te piden el registro en inspección de trabajo, exportas el informe en PDF de los últimos 4 años desde el panel.

¿Cómo gestiono vacaciones, días libres y bajas?

Cada empleado tiene su calendario personal con vacaciones, libranzas y bajas marcadas. Cuando creas el cuadrante semanal, los días en que no está disponible aparecen bloqueados en su columna. El histórico queda guardado para el cómputo anual de vacaciones (22 días + festivos extra).

¿La app del empleado es la misma que Kiwwix Gestión?

No, son apps distintas. La app del empleado es para la plantilla (ver su turno, fichar, pedir cambios de turno, avisos). Kiwwix Gestión es para los encargados (recepción de mercancía, pagos, temperaturas, mermas). Cada una con su rol y sus permisos. Las dos comparten los mismos datos de tu negocio.

¿Las sugerencias de personal son fiables o las tengo que vigilar?

Son sugerencias, no órdenes. Se basan en tus ventas reales (mínimo 4 semanas) y aciertan en locales con un patrón estable. En semanas raras (una despedida grande, una comunión, Navidad) conviene revisarlas a mano. La app te marca las semanas que se salen de lo normal para que las mires con calma.

Todo en uno · 1 suscripción

Esto NO es un addon ni un módulo aparte

Cuadrantes + fichaje + app del empleado viene incluido en el plan Business y Enterprise sin coste adicional. Cuando contratas Kiwwix contratas el ecosistema completo — no compras 6 programas distintos con 6 facturas, 6 contraseñas y 6 soportes. Una suscripción, todo conectado.

Ver qué incluye cada plan →

Reduce tu coste de personal sin reducir el equipo

Scheduling viene en Business y Enterprise. Setup remoto en 1 sesión. Tarjetas NFC opcionales en /hardware.

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